清汤炖海参最简单的做法如下：
1. 准备海参、清水、生姜片、葱段、盐、料酒等食材。
2. 海参清洗干净后切成块状，用清水泡发至软。
3. 炖锅中加入清水，放入海参块、生姜片、葱段和少许料酒。
4. 大火煮沸后转小火炖煮约1小时，直至海参变软入味。
5. 加入适量盐调味，再煮几分钟即可。
这样简单的清汤炖海参做法保留了海参原本的鲜甜味道，是一道美味又营养的家常菜肴。可以根据个人口味加入适量的调味料进行调整。
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