如何炖蘑菇豆芽汤

2025-07-13 00:18:37 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

如何炖蘑菇豆芽汤

炖蘑菇豆芽汤是一道简单而美味的家常菜,下面是制作方法:
材料:
- 鲜蘑菇 200克
- 豆芽 200克
- 生姜 一小块
- 大葱 一根
- 鸡汤/清水 1000毫升
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1. 蘑菇用刷子清洗干净,切成薄片;生姜去皮切片,大葱切段备用。
2. 烧热一些油,放入生姜片和葱段爆香。
3. 倒入鸡汤或清水,煮沸后加入蘑菇片,煮至蘑菇变软。
4. 加入豆芽,继续煮几分钟,让豆芽稍微变软。
5. 根据个人口味适量加入盐和酱油,搅拌均匀。
6. 等汤汁煮开后,转小火炖煮10分钟,使得各种食材的味道充分融合。
7. 最后调味,根据个人口味加入少许味精或者其他调味料。
8. 熄火,撒上少许葱花或者香菜点缀,即可上桌享用。
炖蘑菇豆芽汤口感清香鲜美,是一道适合全家人共享的营养美味汤品。希望你喜欢这道菜谱!

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