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红烧羊腿制作方式 红烧羊腿肉制作要领介绍
1、食材：羊腿肉、姜、大蒜、桂皮、干辣椒、花椒、胡萝卜。2、将羊腿肉洗净剁成小块备用；3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用；4、在锅中放入适量菜油，烧热后加入花椒适量爆香；5、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；6、加入一勺豌豆酱，快速翻炒，炒出香味；7、将备好的羊腿肉倒入锅中；8、反复翻炒，炒入味后加入适量蚝油；9、将羊腿肉盛入高压锅中，加入适量水，压10分钟；10、将胡萝卜洗净切成块，加入
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烤羊腿怎么做才香 烤羊腿的做法
1、羊腿洗净后划几刀方便入味，切蒜、葱花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。3、把酱汁均匀的抹在羊腿上腌制三小时入味，送入烤箱烤至微黄后取出。4、涂抹上一层蜂蜜、辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱烧烤一小时，撒上白芝麻、香菜和葱花就可以了。烤羊腿怎样做才香 烤羊腿的做法
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羊腿肉如何炖好吃 炖羊腿肉的做法
1、食材：羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、盐、香菜。2、羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出；3、一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次；4、准备葱姜；5、花椒大料桂皮，把羊腿倒入压力锅内；6、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋；7、倒入一些料酒；8、倒入一些花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟；9、加入适量盐调味，撒一些香菜。羊腿肉怎样炖好吃 炖羊腿肉的做法
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生烤羊腿腌制最好办法 这样做的烤羊腿最好吃
1、将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包(花椒，八角，小茴香)。2、调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。3、然后在蜂蜜中加入少量的清水稍微搅拌均匀一下。4、然后在烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度差不多。5、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层蜂蜜水，再撒一层孜然，和一层辣椒粉(如果羊腿不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐)。放入烤箱
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羊腿如何做好吃又简单 这样做简单美味又馋人
1、香烤羊腿。准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个具体做法如下：把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下，孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状，羊腿放在烤架上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤30分
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