羊肾炖配合以下药材可以更好地补肾：
1. 黄芪：具有补气血、增强免疫力的作用，适合肾气不足的人服用。
2. 枸杞子：具有补肾益精、明目等作用，适合肾阳虚的人服用。
3. 川芎：具有活血祛瘀、补血养血的功效，适合气血两虚、肾气不足的人服用。
4. 当归：具有补血调经、滋阴补血的作用，适合气血虚损、肾阴虚的人服用。
5. 鸡茸：有滋补作用，适合肾阳虚的人服用。
请在食用前咨询专业中医师以获得更详细的用药建议。
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