1、用镊子把猪脚上的毛剔除干净后用清水冲洗一下,同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上。
2、将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水,待水烧开后,会发现水面上飘起很多浮沫。
3、准备好一只篮子,将焯好的猪脚连同开水一起倒入篮子中,开水和浮沫就流入下水道,然后打开水龙头对猪脚进行再次冲洗沥干。
4、打开气灶,在锅内倒上少许调和油,待油温升高后,把姜片放入油锅,同时把沥干的猪脚放入油锅,进行短暂的翻炒,约2分钟。
5、把轻炒之后的猪脚连同油和姜片一起倒入砂锅,添加自来水,自来水至少要全部淹没猪脚,可以多加一些,然后盖上盖子,打开火将锅内煮滚,煮滚后改成中火慢炖2个小时,此时猪脚基本微烂。
6、加入已经跑过两小时的黄豆,中火继续炖50分钟。
7、然后加入适当的盐,再炖10分钟。
8、最后加入少许味精,翻动猪脚和汤水,使味精均匀的进入猪脚和汤水中,关火后,即可食用。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
网银互联是什么意思 网银互联的解释
1、网银互联账户,网银互联跨行支付系统,也被称为超级网银。2、超级网银在中国又被称为“第二代支付系统”,按照央行官方网站的解释,“第二代支付系统能为银行业金融机构提供灵活的接入方式、清算模式和更加全面的流动性风险管理手段,实现网银互联,支撑新兴电子支付的业务处理和人民币跨境支付结算,实现本外币交易的对等支付(PVP)结算。”3、2010年8月31日连接各商业银行总行网银端口的第二代网银系统上线,该...
-
姐姐家的孩子该怎样称呼 姐姐家的孩子叫什么
1、姐姐家的孩子如果是儿子则称为外甥,如是女儿则称为外甥女。如果是兄弟家的孩子,男孩应称为侄子,女孩应称为侄女。2、家庭称谓是指一个家庭,亲戚之间,历史形成了传统的亲族传承关系,互相之间根据辈分沿袭而固定成各种称谓。称谓的书面、口头虽有不同,但其本质的辈份却是一致的,内涵是完全一样的。姐姐家的孩子该怎么称呼 姐姐家的孩子叫什么...
-
四个字高冷游戏名字 有什么四个字的游戏名
1、拽萌少女 2、似水流年 3、爱久暖心 4、搁浅忘忧 5、影伴人久 6、一袭戎装 7、沫离伤花 8、日月交食 9、如日之升 10、凉生初雨 11、诗意仙女 12、柚绿时光 13、甜诱少女 14、梅芳竹清 15、南楼画角 16、永眠少女 17、偷得浮生 18、貌美如花 19、旧梦随影 20、恰好心动 21、血染墨冢 22、厌倦生活 23、仰天望月 24、一笑嫣然 25、对酒当歌 26、梅花疏淡 2...
-
科技手抄报的内容资料 关于科技手抄报的内容资料
1、科学技术是第一生产力。放眼古今中外,人类社会的每一项进步,都伴随着科学技术的进步。尤其是现代科技的突飞猛进,为社会生产力发展和人类的文明开辟了更为广阔的空间,有力地推动了经济和社会的发展。中国的计算机、通讯、生物医药、新材料等高科技企业的迅速增长,极大地提高了中国的产业技术水平,促进了工业、农业劳动生产率大幅度提高,有力地带动了整个国民经济的发展。实践证明,高新技术及其产业已经成为当代经济发展...
-
泡打粉的小秘诀 泡打粉的用法办法
1、泡打粉根据膨发效应的时间长短,有快速、慢速和双重反应(双效)泡打粉。快速反应泡打粉溶于水即开始发生反应,慢速泡打粉需要在加热过程中才发生膨大效应,而双重反应则是快速和慢速二者效果都有。快速泡打粉用于水时大量反应,在烘烤蒸炸时膨大疏松作用已经不明显,而慢速泡打粉在加热阶段,需要面点等食物开始凝固了,才开始发生膨大作用,效果不理想。因而,建议做面食类的发酵,尽量选择双效泡打粉。2、此外,还要考虑做...