青枣为啥苦了才能吃

2025-11-23 04:34:19 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

青枣为啥苦了才能吃

青枣因含有一种名为蕴菫苦素的物质,导致其表皮有苦涩的味道。苦涩的表皮对人类消化系统有刺激作用,可以促进胃酸分泌,增加食欲,并有助于消化食物。因此,很多人喜欢苦涩的青枣,认为它具有保健作用。但对于那些无法接受苦涩味道的人来说,可以将青枣煮熟或晒干后去皮食用,也可以避免苦味。

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