亿网科技专注黄牛肉和水牛肉的区别有哪些网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
黄牛肉和水牛肉的区别有哪些 黄牛肉和水牛肉的区别是什么
1、颜色不同：黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，肌肉纤维较细，黄牛肉的脂肪呈白色（幼龄牛）或黄色，即使是白色，也不是纯白，在白色中仍显出轻微的黄色。而水牛肉呈红色，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛。水牛肉的脂肪呈白色，洁白而富有光泽。2、骨骼不同：黄牛的小腿骨中腓骨附近有一个小凸起，而水牛则是没有小凸起。3、口感不同：黄牛肉质比较细嫩，肌肉是棕红色的，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；
阅读全文 >> 0
猜你喜欢
点击排行
微信公众号 
新浪微博 
扫描名片 
