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麻薯地瓜布朗尼的做法 麻薯地瓜布朗尼怎么做好吃
1、泡糯米:糯米浸泡水中过夜,第二天将泡米水倒去,并用清水将米清洗干净。2、打米浆:糯米和45克水放进搅拌机(破壁机)中,打成看不到米粒的细滑米浆。3、蒸麻薯和地瓜:将米浆倒入刷过油的蒸盘里,和地瓜一起放进蒸锅里,中大火蒸15-20分钟。取出麻薯后,继续蒸地瓜,直至用筷子能轻易戳进地瓜内(共需25分钟左右)。4、擀麻薯:将蒸好的麻薯放在铺过玉米淀粉的揉面垫,工作台面上。5、通过折叠麻薯的方法稍微揉
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