银杏果可以泡水喝。银杏果具有很多的药用价值，泡水喝可以起到清肺、润肺、止咳、止痒、抗过敏等功效。一般来说，将银杏果放入开水中浸泡10分钟左右即可，待水变黄后即可饮用。需要注意的是，由于银杏果具有一定的苦味，所以在泡水时可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或其他调味品。同时，由于银杏果具有一定的药理作用，饮用时应适量，不宜过量。如果有任何身体不适或不确定是否适合饮用的情况，建议咨询医生的意见。
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