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可以炖山药老鸭汤、莲子薏米老鸭汤、冬瓜煲鸭汤、白果老鸭汤、酸萝卜鸭汤。一、山药老鸭汤食材:老鸭、山药、盐、黄酒、生姜、枸杞子。1、老鸭和山药洗净。山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里,鸭子斩块后洗净。2、先把鸭肉冷水下锅,焯水后捞起洗净。3、砂锅里注入清水,把鸭肉,小葱和生姜片加入。4、大火烧开后撇去泡沫,倒入黄酒。5、盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时,之后转大火加入把山药加入烧开后再
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