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炸馒头片直接炸如何做 香炸馒头片家常做法分享
1、主料：馒头2个、鸡蛋2个、清水适量。2、辅料：盐少许、食用油适量。3、做法：（1）馒头切成薄厚均匀的片状，鸡蛋加入少许盐和清水，搅拌均匀。（2）即是是如此简单的食谱，也有小技巧：两面沾蛋液的时候要迅速，几秒沾匀即可。因为蛋液里有了清水，所以裹出来的蛋液不厚重，吸油就不会太多，口感不油腻。（3）做热锅子，放入适量色拉油。炸馒头片的时候，一定是一面定型再翻面，不然会出现很多碎渣，炸的完整的馒头片，
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