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西葫芦土豆面条汤的做法 西葫芦土豆面条汤如何做
1、把西葫芦和土豆去皮切成丁，西红柿切成块，芹菜，蒜尾，蒜黄和香菜全部切成小段，蒜切成片，把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，饧面20分钟。2、把饧好的面团放案板上，擀成3毫米厚的面皮，切成3毫米宽的面条。3、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入蒜尾和蒜片煸炒出香味，加入盐，姜面，味极鲜酱油和蚝油调味，再放入西葫芦、土豆，芹菜炒至入味。4、再放入西红柿炒出红汤，再加入适量纯净水，熬煮成蔬菜汤。5
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