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甜虾的虾籽如何吃 虾籽的食用方式分享
1、虾籽扒海参:材料:虾籽10克、冬笋30克、香菇30克、海参500克,食盐、大葱、生姜、水淀粉、高汤、黄酒、白糖、芝麻油、猪油、胡椒粉各适量。做法:(1)冬笋切片,海参抹刀切块,葱、姜切末;(2)海参块下入沸水锅内焯透捞出;(3)炒锅内加猪油烧热,下葱、姜末炝香,放入香菇、海参、绍酒、白糖、猪骨汤和精盐烧开;(4)入笋片,虾籽焖约15分钟,用湿淀粉勾芡,装盘,撒上火腿末、胡椒粉、芝麻油即成。2、
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