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茴香苗储藏要领 茴香苗保存方法
1、茴香苗准备一捆,将其根部以及有干黄叶子的地方都要掐掉,选择比较鲜嫩的茴香苗,放入在盐水中浸泡几分钟;2、再用流动的水仔细冲洗干净,控水,在锅中添上水,待将水烧开后,加上一勺食盐,放入茴香苗,焯烫下;3、1分钟的时间,立刻捞出,放入在凉水中浸泡,快速冷却好,沥水后,将其装入在一个干净的保鲜袋中,排出空气,扎紧收口。4、放入冰箱冷冻层保存,吃的时候取出来,解冻后剁碎,肉馅中磕入一个鸡蛋,加上生抽、
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