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常温下半个月左右,冰箱冷藏可以保存6个月左右。每次取的时候用无水无油的干净勺子,有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。自制果酱的保存方法:1、加入大量的糖。因为在熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来,如此就能使杀菌的作用更加的彻底,没有了细菌自然在保存的期间就不容易变质。糖加的越多果酱就越不容易坏,但是过量的糖可就不怎么美味了,原则上糖的添加不能超过果重量的一半,在这个范围之内是大多数人
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