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腊肉排如何做好吃 做腊排骨好吃的做法
1、食材：腊排骨1000g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、干辣椒5g。2、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用；3、将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水，以免太咸影响口感；4、在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香；5、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；6、加入适量豆瓣酱，炒出香味；7、倒入焯了水的腊排骨；8、反复翻炒；9、水气炒干后，加入适量蚝油；10、多炒一会，让腊排骨入味；11、将腊排骨盛入高压锅中；
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