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红参片如何做的 红参是如何制成的
1、选参加工红参要求选择体长、形美、浆足的鲜参,浆气不足的鲜参不能加工成红参。 2、洗参可将选好的鲜参装入筐内,浸入水中,轻轻左右摆动使参根相互冲撞,把泥土洗净,有条件的可用洗参机洗参,速度快,效率高。 3、刷参经过人工或机械冲洗的人参,参根上泥土基本洗净,但芦碗、病疤和支根分叉处还有泥土,需人工补刷,刮除病疤,刷净泥土,使参根达到洁白为度,洗刷好的参根,按大、中、小分别放置,以备分别装屉蒸制。红
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