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  • 11 2021-11 互联网 生活常识

    糯米馅儿的老婆饼 如何做糯米馅儿的老婆饼

    1、食材:普通面粉100g,糯米粉70g,细砂糖15g,全蛋液10g,椰蓉30g,熟白芝麻适量,猪油10g,椰蓉适量。2、先做糯米馅:把馅料里的水,细砂糖和猪油倒入锅中煮开。3、转小火倒入糯米粉搅匀,关火。4、倒入芝麻和椰蓉拌匀。5、将做好的馅儿盛入盘中,放冰箱冷藏约1小时至不粘手。6、将水油皮材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟,再分成均等的小面团。7、将油酥材料混合,和成面团,再分