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用糯米做的烧麦如何做 糯米烧麦制作次序
1、食材:糯米500克,干香菇6朵,猪肉馅100克,胡萝卜半根,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,盐1大匙,植物油1大匙,饺子皮适量。2、干香菇提前一天浸泡。3、糯米提前一天浸泡(夏天要换水或冷藏浸泡)。4、糯米蒸熟,趁热捣松散。5、香菇切成碎末,胡萝卜切成碎末(泡香菇的水留着备用,泡香菇的时候最好中间换两次水)。6、肉馅里加盐和老抽,搅拌均匀。7、炒锅烧热,加油,将肉馅炒香。8、炒锅中加入香菇末和胡萝
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