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白玉浓汤做法步骤 白玉浓汤的家常做法
1、原料:鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。2、食材处理干净。3、起油锅,爆香蒜瓣。4、放入鱼两面煎金黄。5、取出鱼,放入炖锅,加入适量冷开水。6、大火煮沸。7、去掉浮沫。8、大火煮至汤色变乳白色。9、放入豆腐。10、放入金针菇,再次煮沸,调小火炖。11、小火炖煮10分钟左右加入盐、鸡精和韭黄。12、再小火炖5分钟,即可。白玉浓汤做法次序 白玉浓汤的家常做法
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