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怎么做甲鱼红烧肉 甲鱼红烧肉家常做法
1、食材：甲鱼1000g，五花肉400g，姜10g，花椒5g，蒜10g，桂皮5g。2、五花肉洗净，切成稍厚一点的块备用，甲鱼洗净切好备用。3、青椒和一个红辣椒洗净切好，姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净备用。4、锅里放入适量水，烧开后将甲鱼先焯一下除水。5、五花肉放入锅中，反复翻炒至出油。6、加入花椒出香去腥，加入姜蒜桂皮和辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出香味。7、加入焯了水的甲鱼，反复翻炒，直到甲鱼入味。8、加入
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