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爽脆萝卜条的腌制要领 爽脆萝卜条的腌制方法与步骤
1、食材：白萝卜5份、胡萝卜1份、盐50g、生姜3块、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。2、分别将白萝卜、红萝卜去皮。3、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。4、分别将白萝卜、红萝卜切条。5、加入50g盐。6、将萝卜条稍作揉抓，让盐更充分更均匀的渗入到每一根萝卜条上。7、置腌制两个小时， 把萝卜里的水分腌出来。8、将腌制好的萝卜条用漏勺装入另外
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