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煎饼诀窍 煎饼秘诀有哪些
1、首先在面糊方便常见的有两种:一种是面糊希一些(简称希糊子)市场做生意家庭自己做当早餐都可以,面糊制作方法:面粉800克、玉米面粉150、克黄豆面粉15克、高粱面粉30克、小米面粉20克、食用盐20克、五香粉5克、食用油20克、鸡蛋3个、水1000~1200克(凉白开更好)然后先把各种面粉盐油鸡蛋搅拌均匀,在加入水搅拌成面糊状态,最后面糊放置醒20~30分钟即可。2、第二种面糊是比较粘稠的面糊(
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