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炆牛排骨做法秘诀 焖牛排骨做法办法
1、材料：牛排骨800g，青椒2个，洋葱半个，料酒适量，大蒜瓣适量，葱适量，生抽适量，干辣椒适量，八角适量，盐适量，生粉适量，黑胡椒适量，黄豆酱适量。2、牛排骨用清水泡上，泡去血水。3、青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。牛排骨，焯水捞出。4、锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、放入葱结、姜片，少许生抽，放料酒，适量清水，至少没过牛排骨。6、大火煮开后，转中火炖至自己喜欢的熟烂程
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