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热狗面包的做法 热狗面包如何做
1、高筋面粉200克，低筋面粉200克，细砂糖15克，盐5克，酵母3克，全蛋液200克，牛奶200克，热狗肠400克。2、放入除黄油外所有材料，烹饪师模式10分钟/速度9，打开上面小盖子，剩4分钟的时候把黄油加入一起搅拌。3、打了6分钟，就出现延展状态了，这个时候加黄油。4、搅拌好的面团，短的这批肠搓到30cm的样子来卷。5、香肠配了35g的面团。6、里面也可以裹芝士片，把烤盘放入烤箱，烤箱内放一
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热狗面包制作要领 热狗面包的做法
1、材料：奶140克、鸡蛋一个、糖30克、盐3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤肠一个、生菜适量、沙拉酱5克、黄油30克。2、将140克牛奶，1个鸡蛋，30克糖，3克盐，250克高筋面粉，3克酵母粉开始和面。3、和面结束后，放入提前软化好的30克黄油，继续和面一次。4、盖上盖子发酵发酵50分钟，是原来的2.5倍大。取出面条在案板上拍打表面排气5、分成三份，用擀面杖擀扁。6、然后卷起，卷成橄榄状。
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