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1、原料:鲤鱼、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、面粉。2、鱼切块加入姜末,料酒,胡椒粉腌制30分钟。3、两个鸡蛋入盆。4、鸡蛋里边加入面粉,淀粉。5、充分搅拌好。6、倒入腌制好的鱼盆里搅拌均匀。7、锅内倒油八成热下鱼块。8、炸至金黄色出锅。炸鱼块 炸鱼块做法
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