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泡打粉油条的做法和配方 油条的做法
1、主料：中筋面粉250克、鸡蛋1个、水130克、植物油30克；辅料：小苏打2克、泡打粉2克、盐2克。2、做法：准备好全部的食材，把中筋面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋直接倒入和面盆内。3、用筷子简单搅拌成絮状，再加入清水，用筷子搅拌，让面团大致成形，可以用手或者用刮刀把面团都按压在一块。4、面团基本成型后再加入植物油混匀，让油都被面团吸收。5、混合好的面团最后在表面抹油，盖上保鲜膜让面团松弛休息，
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