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怎么做罗非鱼刺身 罗非鱼刺身如何做好吃
1、首先要把罗非鱼的头和尾切下，从剁去鱼头的一边开始下刀，在鱼骨的上方紧贴着骨头横切，把上半片的鱼肉全部切下来之后，这时候一条鱼就变成了两片，其中一片是纯鱼肉，而另一片会带有鱼骨头。2、把带有鱼骨的一片，保持背面向上，放到案板上，依然用刀紧贴着骨头横切，把鱼骨完全取下来之后，还需要把鱼骨切成小段。3、用切鱼骨的方式，把罗非鱼的肋骨全部都切下来，然后切成片之后，这时候要注意，尽量不要把鱼刺全部都切断
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烧茄子的最佳要领 烧茄子的最佳要领介绍
1、将茄子洗净竖切成条，再横切成段，五花肉切成丝备用。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，即可出锅装盘。烧茄子的最佳技巧 烧茄子的最佳技巧简介
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冰糖柚子酒的制作方式 冰糖柚子酒的制作方法介绍
1、食材：低度酒600g、冰糖200g、生态沙田柚半个。2、柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好。（去掉柚子皮里面的白色部分）。3、放入柚子皮，再放入柚子肉。4、放入冰糖。使冰糖和柚子的比例1：2。5、要盖过冰糖和果肉。6、密封一个月，就可以食用了。冰糖柚子酒的制作技巧 冰糖柚子酒的制作技巧简介
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破壁机榨石榴汁秘诀 这样做的石榴汁最好喝
1、一个石榴洗净，开花处七厘米横切去顶，沿膜瓣处各切一刀，这样就很方便剥出石榴粒了。然后把石榴粒放入破壁机搅打。2、有果蔬功能的也可按此键。3、搅打至细腻顺滑，并用细网筛过滤两次，把细小的石榴籽微粒也过滤干净即可。4、一杯石榴汁就完成了。破壁机榨石榴汁诀窍 这样做的石榴汁最好喝
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切西瓜方式花样教程 手把手教你切出好看的西瓜
1、先将西瓜对半切开，然后再对半切开成4瓣，再将其中一片皮朝砧板的垂直放入，然后用刀对准西瓜肉开始切，但是要注意别将皮切断，切成块状之后直接用刀贴住西瓜皮，然后一刀横切，瓜皮和果肉就分离了，然后再放入盘中即可食用。2、前面和切西瓜的方法一是一样的，只是将果肉切好之后，在皮和果肉2分之一处，横切一刀果肉，再贴皮横切一刀即可。3、将西瓜对半切开之后再对半切开成4分，然后垂直放入桌面，再分成小块，然后将
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黑鱼片如何切 怎么削黑鱼片
1、选择一条2斤左右的黑鱼，去除内脏，清洗干净。2、准备一个稍微薄一点的刀，和一块干净的抹布。抹布的作用是防止切的时候移动和打滑。3、先用左手按住鱼头，用刀从鱼的颈部往下切，一直切刀骨头处。4、然后继续按住鱼头，刀片贴住鱼骨头，向尾部改刀横切。5、持刀慢慢向往尾部横切移动，刀片不要上翻，一直要贴住鱼骨。在切的时候，左手拿着抹布，跟随刀片移动，按压。6、持刀一直削到鱼尾部。一边切好之后，再用同样的方
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开石榴的简单方式 如何开石榴好呢
1、拿出一个石榴用水洗净，在石榴的落花处往下7厘米处，横切开。将切开的石榴盖拿掉，就会露出晶莹剔透的石榴了，仔细看一下石榴的膜瓣是有一定的纹路的，沿着膜瓣的纹路用刀从上往下化开，大概划6刀，轻轻用手用力掰开。这样一个石榴就被简单的掰成6瓣，轻轻送送的就可以把石榴很快的剥好，不会弄脏手指、衣服。 2、洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破。果皮最理想，有几道凸起就划几刀
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切石榴的方法 切石榴的方法简述
1、在切石榴的时候首先用刀子在它的顶部横切一刀，切的时候注意不要伤到果肉。2、然后将顶部的芯处理掉，再用刀子在它的底部慢慢的环切，用刀子竖着沿果实的白筋划开石榴皮，注意用刀尖轻轻地划断里面的白筋，食用的时候轻轻一掰就会掰开。切石榴的技巧 切石榴的技巧简述
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切割牛肉的办法 切牛肉的准确办法
1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断。2、不要顺着纤维组织切，这样会变的没法入味，还嚼不烂。3、首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。4、切出来的肉片是“井”字状的感觉的，牛羊的肉是不太好咬的，如果顺着纹理切，就很容易咬不动哦。切割牛肉的技巧 切牛肉的精确技巧
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怎么做厚蛋堡 做厚蛋堡方式
1、将汉堡胚横切开后，再将顶部和底层的面包横切开，得到两片薄薄的面包片。2、然后先用第一层的组件，先打一颗鸡蛋，撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。3、直接掀起上层的组件，把面包片放入底部组件，挤上沙拉酱。4、放上火腿片，这个动作要迅速，只要快就不怕鸡蛋移位。5、把组件放下来，鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝。可以再挤点沙拉酱。6、最后把另一个面包片放在顶层。怎样做厚蛋堡 做厚蛋堡技巧
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