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怎么做鲫鱼好吃又简单 有什么做法
1、鲫鱼清洗干净,鱼背上划几刀方便入味,鱼籽要鱼泡要留好了,放在鱼汤里一起炖味道鲜美。2、鲜香菇放在清水里浸泡半小时,泡去泥沙,清洗干净,以免碜牙。3、腐竹至少提前两个小时浸泡,如果在冬季里,可以前一天晚上就用凉水浸泡。4、锅中倒入适量的油烧六七成热,放入沥净水分的鲫鱼油煎,煎鱼一面起皮呈金黄色,再翻面煎。5、鱼两面都煎呈金黄我,放入花椒粒、姜片、蒜片和红辣椒段煸出香味。6、加入一大汤碗的热水,大
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