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  • 19 2022-03 互联网 百科知识

    摆摊七种粥的做法和配方 七种早餐粥摆摊卖的做法

    1、玉米粥:白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。 2、皮蛋瘦肉粥:将大米洗净,在水中浸泡1个小时,猪肉切成丝,加入料酒、食盐,抓匀腌制20分钟,锅中倒植物油,下肉丝翻炒一下,盛出备用,皮蛋切成小块,姜切成丝,备用,砂锅中倒入浸泡过的大米,倒入水大火烧沸,加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁,转小火