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抹茶核桃圆面包 抹茶核桃圆面包怎么做
1、材料：土司模具750g，面包230g，高筋面粉475g，抹茶粉20g，盐糖干酵母5g，牛奶200g，水75g，天然酵母150g，人造低脂低脂黄油50g，核桃60g。2、将面粉、抹茶粉、干酵母、温牛奶和温水先粗略混合均匀。然后加入天然酵母，低速混合均匀后，转高速搅拌3-5分钟，成为光滑的面团。3、加入黄油。低速将黄油搅拌到面团里去后，高速5分钟，搅拌到完全扩展，面团光滑有弹性，可以拉出一定薄膜。
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