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海带如何做没有腥味儿 如何让海带没有腥味
1、清洗很重要,海带上面的脏东西是非常多的,食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里,稍微泡一段时间海带就变软了,然后就可以用手搓洗海带,或者用干净的毛刷洗海带,直到洗下来的水变成清水为止。海带要反复清洗,直至确定没有脏污为止。也可以先进行蒸煮,再进行清洗,这样能更好的保证海带的营养价值。 2、泡发海带,洗净的海带再泡入淘米水中,让海带充分的涨发起来,这样可以减少后面蒸煮海带的时间
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