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微波炉蒸肉末要领 怎么用微波炉蒸香菇肉末
1、原料：豆腐一块，肉末一小碗，香菇几朵，元葱半个，胡萝卜1/4根；调料：料酒、生抽、盐、湿淀粉、葱花、姜末、红辣椒、香油。2、干香菇泡发后洗净。3、豆腐用开水焯过。4、香菇洗净后切碎，元葱、胡萝卜都切成丁。5、肉末加点盐、料酒、湿淀粉及少许清水腌制一会儿。6、锅烧热后放入玉米油，下元葱和姜末炒香。7、放入胡萝卜丁翻炒。8、倒入肉末炒至变色。9、放入料酒、生抽调味。10、放入香菇丁翻炒均匀。11、
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