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苹果醋制作过程方法 如何制作苹果醋
1、1个苹果,1瓶米醋,1把冰糖。2、苹果撒一点盐搓洗干净,洗去苹果上的蜡。苹果洗净后,对半切开,去核,再切成薄片。3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片,1层冰糖,放到九分满即可。也可以用黄冰糖或白砂糖,还可以再加一些蜂蜜,口感更丰富。最后加入白米醋,没过苹果。4、冰糖的用量比较随意,看自己能接受的酸度,喜欢酸的就少加糖,受不了苹果醋太酸,就多加一些糖缓解一下。5、盖上盖密封起来
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