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猪排如何做更美味 如何做猪排
1、食材:里脊肉500g、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠适量、食盐少许、番茄酱适量。2、先将肉从冰箱里拿出来,当然,如果是新鲜买回来的就更好了。3、向其中倒水,让肉化的更快一些。4、当肉化好了之后,我们用刀给里脊切成大片状,不要太厚,但是也不要太薄了。5、取来一个碗,打入一个鸡蛋在其中。6、用筷子沿着一定的方向搅拌均匀,形成均匀的鸡蛋液。我们还可以向鸡蛋液中加入一定的食盐。7、用里脊肉裹上一层鸡蛋液,
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