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暖心羊肉粉的做法 如何做暖心羊肉粉
1、食材:羊肉适量、牛尾骨适量、豆腐,粉条,菠菜,西红柿,香菜适量、姜,花椒,料酒,生抽,大葱,水适量。2、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用,汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时。3、好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富,同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切
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