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山东粉皮炖鸡如何做好吃 如何做山东粉皮炖鸡好吃
1、黑腿鸡半只,粉皮2张,辅料油适量,桂皮1小块,花椒小茴适量,大茴1个,蚝油5克,盐10克,黄酱1铲,醋1茶勺,味达美8克,酱油8克,葱姜蒜适量,香叶3片。2、葱姜蒜切好备用。把鸡处理好剁块泡出血水备用。粉丝温水清洗干净,掰成块,别太小。3、起锅烧油,倒入,小茴大茴花椒,香叶,桂皮,豆蔻,葱姜蒜,爆香,倒入鸡肉块,煸炒出油。4、加入黄酱,料酒,味达美,蚝油,酱油,盐,煸炒出酱香准备加水。5、水加
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