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牛肉如何好吃 如何做好吃的牛肉
1、食材：牛肉200克、鸡蛋一个、盐适量、生粉适量、酱油适量、花生油适量。2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。3、牛肉最好买肥牛肉，此部位嫩滑细腻，弹牙爽口，是牛肉当中比较好吃的部位，价格相对高一点，购买时咨询一下卖肉老板，一般都会如实相告的。4、在购买时请老板切成一块一块的小薄片，回到家洗干净，沥干水分，把肥油切掉。5、用适量盐、生粉、酱油、花生油把牛肉腌制一个小时左右，在腌制过
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