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奶酪焗油封鸭腿蔬菜饼如何做 如何做奶酪焗油封鸭腿蔬菜饼
1、茄子切8毫米厚片。 2、在茄子片上撒盐,排在网架上,使涩味流出。 3、油封鸭腿肉用叉子刨成丝。4、放入锅中同洋葱丝一同煸炒,可加少量黑胡椒粉调味。 5、南瓜切片,入平底锅两面煎至金黄。6、排除涩味的茄子清洗干净，擦干水分，入平底锅同样煎至两面焦黄。用厨房用纸吸除多余油脂。7、将茄子均匀排在烤碗中，刷一层番茄酱。8、然后铺上一层洋葱油封鸭丝。9、铺一层南瓜片后撒一层马苏里拉芝士碎。10、两个鸡蛋
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