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麻辣香煎土豆的制作方式 如何做麻辣香煎土豆
1、主料：土豆500克、云腿50克。 2、辅料：姜5克、精盐5克、小米辣15克、葱花10克、食用油500克。 3、火腿去皮，切成小片，放入冷水中浸泡一会儿，去其盐分。 4、生姜切末，小米椒去籽切圈，小葱切成葱花备用。 5、土豆选个小且圆的，不去皮，洗净后放入冷水锅中大火烧开，转小火煮约10分钟。用牙签插一下，熟软即可。 6、煮好的土豆捞出晾凉后撕去外皮，小块的切成对半，较大的切成滚刀块备用。 7、
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