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家常小米酥的制作办法 家常小米酥怎么制作
1、食材:糯米1小把,芝麻1小把,核桃仁1小把,白糖1小把,饴糖1小把。2、小米1小把,洗净充分泡涨后入微波炉高火打4、5分钟,蒸成小米饭。3、面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱,搓匀后加入清水,活成面团。4、揉搓、摔打面团,使小米和芝麻酱充分均匀分布。5、盖上湿布,醒20到30分钟。6、醒面的时候准备麻酱馅:70g麻酱中加入50g糖,搅拌均匀。7、入,高火大3、4分钟,让糖充分融化,搅拌均匀成顺滑的
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