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宫保鱿鱼花如何做 家常菜宫保鱿鱼花的做法
1、食材:新鲜鱿鱼400克、干辣椒10克、花椒10颗、花生仁50克、大葱段30克、姜片10片、蒜片10片、特细辣椒粉1茶匙。 2、宫保汁:生抽2大匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1大匙、砂糖1又1/2茶匙、细盐1/4茶匙、鸡精1/2茶匙、味精1/2茶匙。 3、水淀粉:(2茶匙玉米淀粉+3大匙清水)、香麻油1/2茶匙。 4、鱿鱼去肚,拨去软骨,剥去表皮,洗净。 5、将鱿鱼身切开两半,打上花刀。 6、
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