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清爽凉皮的做法 怎么做清爽凉皮
1、主料：面粉600g。2、辅料：食用油适量、发酵粉1g、生抽2匙、醋3匙、香油适量、鸡精2g、盐2g、味极鲜2匙。3、先准备好食材：面粉，胡萝卜，黄瓜，大蒜。4、面粉加适量清水揉成光滑的面团醒30分钟。5、加入适量清水开始揉搓面团，把面团里的淀粉揉搓出来。6、水变得浓稠的时候，再重新换清水继续揉搓面团，直到水变清为止，剩下的就是面筋。7、淀粉水放一旁静止，直到淀粉完全沉淀下来。然后把上面的清水倒
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