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在家卤鸡腿窍门 在家卤鸡腿秘诀及步骤
1、食材：鸡腿8个、卤味包1包、酱油适量、白糖少许、盐少许、食用油少量、老姜片3片。2、在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。3、将鸡腿夹出沥干水备用。4、在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色后倒入卤味包、八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，放入锅中稍稍翻炒几下。5、倒入冷水，可适量多一些，再加适量的酱油，搅拌均匀，盖上锅盖用大火煮开。6、水开后改为用小火熬。7、30分钟左
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在家卤鸡腿秘诀 在家卤鸡腿窍门及步骤
1、食材：鸡腿8个、卤味包1包、酱油适量、白糖少许、盐少许、食用油少量、老姜片3片。2、在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。3、将鸡腿夹出沥干水备用。4、在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色后倒入卤味包、八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，放入锅中稍稍翻炒几下。5、倒入冷水，可适量多一些，再加适量的酱油，搅拌均匀，盖上锅盖用大火煮开。6、水开后改为用小火熬。7、30分钟左
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