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  • 05 2022-10 互联网 百科知识

    吃乌龟肉的方法 吃乌龟肉的方式是什么

    1、乌龟茯苓汤。先淋热水让乌龟排尿,再用开水将其烫死洗净,去掉脏,头,爪并切开,再把芡实,土茯苓,桂圆肉,枸杞子洗净,再将乌龟一同放入锅中,取适量水,煮沸之后,文火煲3小时,再放入盐,味精,调料等即可。2、首乌龟肉汤。将乌龟活焖,去其脏,头,爪并洗净,用开水除掉血水,去黑皮,把首乌,桑葚子,旱莲草,女贞子洗净,一同放入锅中,取水适量,武火煮沸,文火煮3小时,加以调味便好。3、红烧乌龟肉。用热水使其