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南瓜锅贴素的如何做好吃 南瓜馅素锅贴的做法次序
1、用料:南瓜250克、鸡蛋2个、木耳30克、虾仁30克、盐5克、油30克、香油20克、蚝油1勺、冰花用量、水200克、淀粉2勺;面团用量:面粉200克、温水100克、盐3克。2、面粉中加入3克盐,增加延展性。面粉和水按2:1的比例揉成光滑的面团,醒面。3、醒面的时间里,把南瓜擦丝,2个鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳切碎,虾仁准备好。4、醒好的面揉成长条,再揪成大小相等的剂子,擀成饺子皮5、一切准备就绪可以
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