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单县羊肉汤的做法及配料
单县羊肉汤是中国山东省单县地区的特色汤品之一。它以鲜美的羊肉为主要材料,搭配上各种香料和蔬菜,熬制而成。下面将详细介绍单县羊肉汤的做法及配料。主要配料:1. 羊肉:500克。2. 大葱:适量。3. 姜:适量。4. 料酒:适量。5. 香菜:适量。6. 胡萝卜:适量。7. 土豆:适量。8. 香叶:适量。9. 八角:适量。10. 白胡椒粉:适量。11. 盐:适量。12. 食用油:适量。步骤:1. 先将羊
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山东单县羊杂汤的做法
山东单县羊杂汤是山东传统的美食之一,下面是制作的简单步骤:材料:1. 羊杂:羊肉、羊心、羊肺、羊肝等2. 鸡蛋3. 青蒜或大葱4. 姜片5. 料酒6. 盐、胡椒粉、味精适量制作步骤:1. 将羊肉切成薄片,羊心、羊肺、羊肝切成小块备用。2. 将羊杂放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。3. 锅中烧开水,放入焯过水的羊杂,烧开后撇去浮沫,然后加入适量的料酒,继续煮片刻。4. 将姜片放入锅中,可以提
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菏泽特产 菏泽特产介绍
1、黄河鲤鱼:黄河鲤鱼是菏泽有名的特产之一,其金磷赤尾、肉质鲜嫩,自古就被列为诸鱼之首。2、水煎包:水煎包是鲁西南名吃之一,它的上下都呈金黄色,外酥里嫩、口感极佳,馅料也分为羊肉、猪肉、素菜等多种,十分的好吃。3、壮馍:壮馍是菏泽的名吃之一,壮馍外酥内软、鲜美可口,别具一番风味。4、曹县烧牛肉:曹县烧牛肉用生长了1-2年的鲁西南黄公牛作为原料,然后加上各种调料和精盐腌制,随后再用细火将其烧熟晾干,
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家庭如何做羊汤 如何做羊汤
1、配料:羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。 2、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。 3、另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去
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香菇辣椒酱的制作方式和步骤 香菇辣椒酱的制作要领如下
1、把准备好的香菇提前用温水泡,然后用清水洗净,再把它切成丁状,把准备好的大蒜去掉,外皮以后切成蒜末,葱和生姜则切成细丝,把准备好的干红辣椒也全切成碎末备用。2、炒锅放在火上,烧热以后放入食用油,然后加入葱姜丝和蒜末,蒜末要加入1/2,随后放入切好的辣椒末,用小火煸炒出香味。再把切好的香菇丁放入锅中,一起翻炒均匀。3、等锅中的香菇丁炒软以后,再加入准备好的单县豆瓣酱和辣黄豆酱以及冰糖和适量食用盐,
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迃幵是什么意思 迃幵的意思介绍
1、迃幵的意思:绕开。2、迃:读音:yū。释义:古同“迂”;曲折;绕远。3、幵:读音:jiān。释义:(1)平。(2)我国古代羌族的一支。(3)姓。宋代有幵度。单县有个幵山公园。幵山公园位于山东省菏泽市单县境内,是单县近年来城市建设中的一个大型园林工程项目,也是近年来,单县城市建设中的一个亮点。迃幵是什么意思 迃幵的意思简介
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山东单县清炖羊肉汤如何做 山东单县清炖羊肉汤的做法教程
1、需要准备的材料有:带骨羊肉1500g,葱,姜,香,菜,八角,盐,醋。2、将带骨羊肉多浸泡一会儿。3、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开。4、葱切长段,姜切片。5、葱切葱末,香菜切末。6、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时。7、撇去浮沫。8、再倒入羊肉。9、放入八角、葱段、姜片。10、煮开后撇沫加盐调味,喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。注意:羊肉用冷水多浸泡一会儿,隔一段时间换次水,可
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