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包粽子的黑米要泡多久 包粽子的黑米要泡多长时间
1、包黑米粽子,黑米需要提前用冷水浸泡三个小时。黑米属于粗粮,这种食物外面有一层坚硬的种皮包裹,不容易被煮烂,所以在煮之前需要在冷水浸泡,这样黑米吸水膨胀以后,才更容易煮烂。2、粽子的主要材料是黑米和糯米,这两种食物都比较坚硬,如果不经过任何处理直接煮,这样很难煮熟。一般来说,需要将黑米粽子放入锅中,加入适量的冷水,之后用大火将其煮开,这样煮一两个小时,就可以让粽子更加软糯。3、包好的粽子是不建议
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