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凤尾鱼的功效与作用 凤尾鱼的功效与作用是什么
1、凤尾鱼,因其尾部分呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故得名。我国沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、长江中下、珠江口为最多。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等,有益于提高人体对化疗的耐受力。其鱼肉质细嫩,味道鲜美,鲜吃干晒、油炸制罐都不失其美味。 2、健脾养胃:凤尾鱼肉质细嫩、味道鲜美,性温、味甘。具有健脾养胃的功效,所以特别适合脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人群进行食补
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