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冻肉快速解冻的7个办法 冻肉快速解冻的7个方式是什么
1、家庭最佳方法,冷藏解冻:将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。 2、次之,空气解冻法:将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。 3、微波炉解冻:调在解冻档。解冻迅速。 4、水解:推荐用方便袋包好后再放入冷水,不然会有很多鲜味及营养融入水中。 5、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”。将肉类切成小而薄的小块,够一顿饭的分量就
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